春菊としらすのパスタ
春菊の爽やかな香りが絶妙に絡み合う贅沢なパスタ。
春菊の爽やかな香りが絶妙に絡み合う贅沢なパスタ。
著作者eBASE
食材と使用量
1人分 ( 214.7 g)
- 調理時間：20分
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1) スパゲッティを茹でます。
2) 茹で上がったスパゲッティをザルにあげ、水気を切ります。
3) にんにくをみじん切りにします。
4) フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒めます。
5) にんにくの香りが立ったら、釜揚げしらすを加えて軽く炒めます。
6) 春菊をざく切りにし、フライパンに加えます。
7) 春菊がしんなりしたら、茹でたスパゲティを加え、全体をよく混ぜます。
8) 塩で味を調えます。
9) 全体が均一に混ざったら火を止め、皿に盛り付けます。
10) お皿に盛り、完成です。
|
栄養成分表示 （単位当たり） |
1人分 | 100g |
|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 611.1 | 284.6 |
| たんぱく質（g） | 20.0 | 9.3 |
| 脂質（g） | 26.6 | 12.4 |
| 炭水化物（g） | 78.1 | 36.4 |
| 食塩相当量（g） | 0.9 | 0.4 |
| ナトリウム（mg） | 368.4 | 171.6 |
| カルシウム（mg） | 136.8 | 63.7 |
| 鉄分（mg） | 2.5 | 1.1 |
| 備考 |
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